Nuevos materiales sobre huertos urbanos y alimentación sostenible
Ya están disponibles los materiales elaborados tras el proceso participativo.
Ver contenido →Institut d'Estudis de L'Horta
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¿Cómo podemos aprovechar los desperdicios de la alcachofa en la cocina?
La alcachofa es una hortaliza con muchas propiedades y nutrientes. Es rica en fibra y aporta minerales y vitaminas como potasio, sodio, calcio y vitamina A, que ayuda a frenar…
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Compostaje en casa: guía práctica para empezar hoy
Aprende a compostar en casa de forma sencilla. Reduce residuos, mejora tu huerta y cuida el planeta desde tu cocina con esta guía.
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AgroTech por los Derechos Humanos: digitalización justa en el campo
Promovemos una digitalización justa, ética y humana en la agricultura, garantizando los derechos humanos y laborales en el campo y la agricultura española.
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¡Bienvenido/a a nuestra web!
¡Bienvenido/a a nuestra web! Hoy hemos lanzado finalmente nuestra página web, en la que llevamos trabajando varias semanas para que podáis conocernos un poco mejor y saber qué iniciativas vamos…
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Casos de éxito en el emprendimiento sostenible: El sector agroalimentario en la Comunitat Valenciana
El emprendimiento sostenible ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una necesidad. En un contexto en el que la crisis climática y la escasez de recursos se hacen…
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Cómo y cuándo cosechar orégano, una de las aromáticas más valoradas, y cómo secarlo paso a paso para conservarlo
Descubre cuándo cortar el orégano, una de las especias más utilizadas en la cocina, para que conserve todo su aroma, cómo secarlo correctamente y cómo almacenarlo para disfrutarlo todo el año.
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Cómo cuidar y desinfectar tus tijeras de poda para un huerto saludable
Descubre cómo mantener tus tijeras de poda en perfectas condiciones con estos sencillos pasos para su cuidado y desinfección. Aprende a prolongar la vida útil de tus herramientas de jardinería.
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Dieta Mediterránea y sostenibilidad: un modelo de futuro
La Dieta Mediterránea, Patrimonio de la Humanidad, es también un modelo de sostenibilidad y equilibrio entre cultura, salud y medio ambiente.
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El Tribunal de las Aguas: 16 años como Patrimonio Mundial de la UNESCO en la Huerta de Valencia
Descubre por qué el Tribunal de las Aguas de la Vega de Valencia fue reconocido hace 16 años como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por UNESCO. Un legado vivo de gestión comunitaria del agua, tradición milenaria y sostenibilidad agraria mediterránea.
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