Alimentación saludable desde la infancia


Recursos educativos para que niños y familias aprendan jugando sobre el origen de los alimentos y los beneficios de una dieta saludable

Sobre el proyecto

Cultivando salud es una iniciativa de la Associació Institut d’Estudis de l’Horta Valenciana, con el apoyo de la Conselleria de Sanitat, que busca fomentar hábitos de alimentación saludable desde los primeros años de vida.

Mediante juegos, fichas ilustradas y materiales descargables, ayudamos a que los niños y niñas descubran el ciclo de vida de los alimentos y comprendan de dónde vienen las frutas y verduras que comen.

Nuestro objetivo es empoderar a las familias y generar un cambio positivo en la salud de la infancia, uniendo educación, juego y comunidad.


Objetivos del proyecto

Promover hábitos de alimentación saludables desde la primera infancia. 
Involucrar a las familias en la educación alimentaria de sus hijos/as.   
Fomentar el aprendizaje lúdico sobre el ciclo de cultivo de frutas y verduras.  
Reducir las desigualdades en el acceso a la información nutricional.
Crear recursos gratuitos y accesibles. 
Fomentar el consumo de frutas y verduras de proximidad.  


¿Por qué es importante?

  • Obesidad infantil: En España, 1 de cada 3 niños tiene exceso de peso.
  • Bajo consumo de frutas y verduras: Menos de la mitad de los niños ingieren las raciones recomendadas al día.
  • Impacto en la salud futura: Los hábitos alimentarios adquiridos en la infancia marcan la salud de toda la vida.

Cultivando salud es nuestra respuesta a este reto: un proyecto basado en la evidencia científica, en la participación familiar y en la educación práctica.


Recursos descargables

Aquí encontrarás materiales gratuitos para descargar, diseñados para niños y familias.


El ciclo de la calabaza

Aprende cómo esta hortaliza crece desde la semilla hasta llegar a tu plato.


Haz click para descargar:  


El ciclo de la sandía

Un viaje refrescante por las etapas de crecimiento de una de las frutas favoritas del verano.


Haz click para descargar: 


El ciclo del tomate

Descubre cómo el tomate pasa de la huerta a tu cocina, paso a paso.


Haz click para descargar:  


¡Ayúdanos a difundir este proyecto!

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Financiado por: