Nueva normativa de comedores escolares en España: alimentación saludable y sostenible
Descubre las claves del Real Decreto 315/2025 que transforma la alimentación en los comedores escolares españoles, promoviendo hábitos saludables y sostenibles.
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¿Cómo podemos aprovechar los desperdicios de la alcachofa en la cocina?
La alcachofa es una hortaliza con muchas propiedades y nutrientes. Es rica en fibra y aporta minerales y vitaminas como potasio, sodio, calcio y vitamina A, que ayuda a frenar…