La transición hacia una economía más verde ya no es una opción: es una oportunidad . En la Comunitat Valenciana, cada vez más personas emprendedoras están apostando por modelos de negocio sostenibles,...

Un llegat amb futur La Dieta Mediterrània no sols mira al passat: també és una proposta de futur. En un món que busca solucions enfront del canvi climàtic i el desaprofitament alimentari, aquest patri...

On la cultura i la terra es troben L' horta valenciana no és només un espai agrícola, és un paisatge cultural que durant segles ha alimentat a les famílies, ha donat forma a la nostra gastronomia i ha...

Un patrimoni que es cultiva cada dia Al Mediterrani, menjar mai ha sigut només alimentar-se. És reunir-se, cuidar el que la terra ens ofereix i compartir. Per això, des de 2010, la Dieta Mediterrània ...

El pasado 15 de abril de 2025, el Gobierno español aprobó el Real Decreto 315/2025, una medida que transforma los menús escolares para garantizar una alimentación más saludable y equitativa en todos l...

El emprendimiento sostenible se está convirtiendo en una tendencia esencial para quienes buscan crear un impacto positivo en el planeta mientras desarrollan negocios rentables. Sin embargo, lanzar y g...

Cada 17 d'abril se celebra el Dia d'Apreciació dels Ratpenats , per a reconéixer la incalculable funció ecològica d'aquests fascinants animals, així com crear consciència en la població sobre la seua ...

El desaprofitament d'aliments és un desafiament global que afecta no sols l'economia i la societat, sinó també al medi ambient. En un món on més de 820 milions de persones pateixen fam, és alarmant sa...

La carxofa és una hortalissa amb moltes propietats i nutrients. És rica en fibra i aporta minerals i vitamines com a potassi, sodi, calci i vitamina A, que ajuda a frenar l'envelliment de les cèl·lule...