Cómo cosechar orégano y conservarlo ago. 19, 2025 Institut d'Estudis de L'Horta El orégano ( Origanum vulgare ) no solo es una de las plantas aromáticas más usadas en la cocina mediterránea, también es muy fácil de cultivar en el huerto o en macetas ¡y es perenne! Y, si se cuida ... Cultivos Huerto Recetas Lee más
¿Cómo podemos aprovechar los desperdicios de la alcachofa en la cocina? nov. 7, 2023 Institut d'Estudis de L'Horta La alcachofa es una hortaliza con muchas propiedades y nutrientes. Es rica en fibra y aporta minerales y vitaminas como potasio, sodio, calcio y vitamina A, que ayuda a frenar el envejecimiento de las... 3R Desperdicio alimentario Recetas Sostenibilidad Lee más